środa, 22 października 2014

Chleb czystoziarnisty bez mąki

Po wypróbowaniu mieszanki do wypieku chleba czystoziarnistego dostępnego w sklepach wraz z foremką postanowiłam upiec  podobny chleb z mieszanki przygotowanej samodzielnie. Zgromadzenie wszystkich niezbędnych sklaników nie jest trudne, większość z nich znajdziecie w dobrze zaopatrzonych sklepach ze zdrową żywnością lub zamówicie w sklepie internetowym*




Chleb jest w 100% pelnoziarnisty, bez grama mąki drożdży jajek. Samo zdrowie i, mega dawka błonnika .
 Polecam wam samodzielne przygotowanie mieszanki do wypieku, i eksperymenty z dodatkiem suszonych owoców i orzechów.




1 szklanka preparowanych ziaren żyta
1 szklanka preparowanych ziaren orkiszu
1 szklanka płatków żytnich
1 szklanka płatków owsianych
5 łyżeczek sproszkowanego siemienia lnianego
ok 3 łyżki pestek dyni
ok 3 łyżki pestek slonecznika
2 łyżki babki plesznik (babki jajowatej) do kupienia w aptece
ew ziarna prażonego sezamu
350 ml wody
łyżeszka soli
4 łyżki miodu
5 łyżek oleju

* ja zamawiałam produkty w sklepie internetowym   http://centrumpolska.pl/sklep/product.php?id_product=200

oraz w  http://drpelc.pl/


Wszystkie składniki mieszamy w głębokiej misce i odstawiamy na ok 60 minut.Następnie przekładamy do foremki i pieczemy w temperaturze 170 st przez ok 70-80 minut. Chleb kroimy dopiero po jego całkowitym wystygnięciu.













3 komentarze:

  1. wystarczy jedna kromka takiego chleba, aby się nasycić i dostarczyć organizmowi wszystkie, co niezbędne :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Witaj!

    Zapraszamy Cię do założenia konta na nowo powstałej stronie kulinaria.flyb.pl, która jest katalogiem polskich blogów kulinarnych oraz portalem społecznościowym dla miłośników tematu. Na naszej stronie możesz zawierać nowe znajomości, udostępniać treści innym użytkownikom, komentować i dodawać do ulubionych inne wpisy, a przede wszystkim dodać swojego bloga do naszego agregatora, który będzie pobierał jedno zdjęcie, tytuł i maksymalnie pierwsze 50 słów z Twoich wpisów. Nasz portal to świetne miejsce do pokazania swojego bloga kulinarnego oraz zawarcia nowych znajomości.

    Pozdrawiamy
    Zespół portalu FlyB
    kulinaria.flyb.pl

    OdpowiedzUsuń
  3. Ten komentarz został usunięty przez administratora bloga.

    OdpowiedzUsuń