środa, 3 września 2014

Zupa krem z cukinii na orientalną nutę

Dzisiejsza propozycja będzie troszkę nietypowa. Zaskakująca w smaku z nutką orientu. Pyszny aksamitny krem z cukinii doprawiony curry i cynamonem. Naprawdę smakuje wybornie. Polecam wszystkim wykorzystanie cukinii teraz kiedy sezon na nią w pełni. Im młodsza tym lepsza. Jest lekkostrawna, zawiera sporą dawkę potasu, magnezu i żelaza. DO TEGO MA TYLKO 15 kcal w 100g. Proponowana przeze mnie krem z cukinii świetnie smakuje z dodatkiem koziego sera.



1,5 bulionu warzywnego
jeden mały seler
2 pietruszki
2 młode cukinie
pół łyżeczki curry
pół łyżeczki cynamonu
świeżo mielony pieprz
chilli do smaku

ew kawałeczek koziego sera

Warzywa obieramy kroimy w grubą kostkę, gotujemy w bulionie do miękkości. Następnie miksujemy na gładki krem i doprawiamy do smaku. Możecie podać z grzankami, grilowanymi paskami cukinii i kozim serem.





aku, lekkostrawnym warzywem. Jest ceniona za wysoką wartość dietetyczną. Zawiera potas, żelazo i magnez oraz witaminę A, C, K, PP i B1, beta karoten

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/Cukinia-wartosci-odzywcze-i-przepisy-na-dania-z-cukinii_34738.html
aku, lekkostrawnym warzywem. Jest ceniona za wysoką wartość dietetyczną. Zawiera potas, żelazo i magnez oraz witaminę A, C, K, PP i B1, beta karoten

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/Cukinia-wartosci-odzywcze-i-przepisy-na-dania-z-cukinii_34738.html
aku, lekkostrawnym warzywem. Jest ceniona za wysoką wartość dietetyczną. Zawiera potas, żelazo i magnez oraz witaminę A, C, K, PP i B1, beta karoten

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/Cukinia-wartosci-odzywcze-i-przepisy-na-dania-z-cukinii_34738.html

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz