sobota, 19 października 2013

Kremowy likier kawowy

Wiem, wiem do Bożego Narodzenia jeszcze daleko, ale ja już przygotowuję zapasy, którymi w nadchodzące Święta będę obdarowywać bliskich. Myślę o świątecznej atmosferze, a z nią kojarzy mi się nie tylko zapach pierniki i smażonego karpia Nieodzownym elementem jest tez przygotowany w domu adwokat . Dziś zapraszam na wersje kawowa . Przygotowanie tego trunku jest dziecinnie proste . Potrzebujemy

 6 żółtek
 szklanki cukru
 szklanki dobrej wódki (40%)
ew 75 ml spirytusu (jeśli chcecie trunek mocniejszy)
 puszkę mleka skondensowanego 
1 laskę wanilii
3  łyżeczki kawy rozpuszczalnej ( rozpuszczonej w minimalnej llosci wody)

Jajka unikamy na parze na gęsta puszysta masę następnie dolewamy mleko i miksując dodajemy powoli alkohol cięgle mieszając dolewamy kawę rozpuszczona w odrobinie wody oraz wyskrobane nasiona wanilii . Przelewamy do butelek i... Chowamy głęboko ... No dobrze mały kieliszeczek na dobry sen ...



2 komentarze:

  1. Wygląda przepysznie! Pozdrawiam! :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Mmm, uwielbiam! Wieki całe nie robiłam... Koniecznie do nadrobienia :)

    OdpowiedzUsuń