poniedziałek, 10 czerwca 2013

Optymistyczne ciasteczka z M&M

Ciasteczka poprawiające humor, przypadną do gustu dużym i małym łakomczuchą ;-) Przepis zaczerpnięty od Arabeski z małymi modyfikacjami ;-) Użyłam mieszanki mąki pszennej i pełnoziarnistej .


1/2 kostki masła 
3/4 szklanka brązowego cukru 
1/4 szklanka białego cukru 
 1/2 szklanki śmietany (kwaśnej)
1 duże jajko 
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego(ew cukier waniliowy) 
1 szklanka mąki pszennej
1 szklana mąki wieloziarnistej  
1/2 łyżeczki sody 
 1/4 łyżeczki soli 
 1 i 1/4 szklaki groszków "M&M's" ew. lentylek


Miękkie masło ubić z cukrem na puszystą masę. Stopniowo dodawać śmietanę , wanilię i jajka. Osobno wymieszać mąkę z sodą i solą , dodać do masy. Na koniec wsypać groszki , i wymieszać. Nabierać łyżką ciasto i układać na nienatłuszczonej blasze w dość dużych odstępach. Piec w temp. 180 st.C przez ok. 15 minut.
Ciastka przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku.



4 komentarze:

  1. Mnie się bardzo rozpłynęły ciastka,jak może być przyczyna ?

    OdpowiedzUsuń
  2. Moze ciasto było za rzadkie :-(? A rozplynely ci sie cukierki ?

    OdpowiedzUsuń
  3. cukierki raczej puściły barwnik,a czekolada w większości została w miejscu

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ciasto w misce było w stanie stałym można by rzec

      Usuń